recipe of kadhi in hindi / कढ़ी पकोड़ा

Recipe of kadhi in Hindi  /  कढ़ी पकोड़ा 


hallo dosto aj Ham apko bataynge ki ap kadi pakoda recipe kayse asaan tariko se bana sakte h Bo b bahot kam saman me. Aksar log pareshan Ho jate h ghar me jyada saman na Ho to kya sabji banay to ap only besan or matthaa chaach ki madat se kadi bana sakte ho.
Indianrecipehindi.Com
Indiarecipehindi.Com

/>
Aj Ham kuch is tarike Se kadi pakoda araam se bana sakenge sabse pahel jo saman Ham use karne bale h Bo Mai apko bata deta hu. 

Sabse pahle Ham कढ़ी पकोड़ा  bana lete h or ap 1 kg garam pani Karke Usme halka namak dal dena .Jab hamare pakoda ban jayga to usi garam pani me ham dal denge or hamare pakoda ruii ki jaysi soft rahengi. 

1) 400 gram besan  

2) kala namak 

3) 1.5 kg mattha. Chaach 

4)  1 chammach haldi 

5)  0.5 chammach lal mirch powder 

7)  4 lal sabut mirch 


Tadkan lagane ka saman 

8) 5 graam menthii dana 

9)  ek pinch hiingh 

10)  or 4 tejpaat patta 


200  gram besan  lekar ek bartan me dal lenge kuch is tarah photos me dikhaya h ayse. 

Recipe of ladhi

अगर आप कढ़ी बनाने की वीडियो देखना चाहते हैं तो जो नीचे वीडियो देख रही है इस पर आप क्लिक कर सकते हैं और आप ब्लॉक पढ़कर सीखना चाहते हैं तो आप ब्लॉक पढ़कर भी सीख सकते हैं और हमारे चैनल को सब्सक्राइब भी करिएगा  इस वीडियो में कम सामान में और बहुत ही अच्छी तरह से आपको बताया है कि आप कैसे स्वादिष्ट और अच्छी कड़ी बना सकते हैं
/>




 Bakaya 200 gram besan baad me use karenge . To ham 200 gram besan ko acche se mix kar lenge isme Maine kala namak or safed b liya hai ap b le sakte Ho. Ab main isko acche se halka panii dalkar mix kar leta hu yaha dyaan rakhna ap isko jada patla na karna nahi to pakoda bilkul b sahi nahi banega. 



 Kuch is tarah mix karna ap photos me dekh sakte Ho.



 Or accche Se mix Karna takii besan me Buble na pade or besan ek damn soft rahe. Chaliye an fatafat ap isi K  sath kadaii me oil garam kar lete h or ek ek karke pakoda ko golakar banakar loi me tal Lange. 





 Jan oil me dal do uske baad ap araam se isko 6 se  8 minutes medium flame par pakana. Kuch der baar ye golden brown hone lagenge.



/> Ye dekho ayse photos me h ayse HI apko b golden hone tak pakana h uske baad jaysa hamne bataya ki apko 1 kg pani me namak dalkar apko ubalna h sayad apne ubal liya hoga. Usi me ye garam garam dal denge. Or jab tak hamari kadi pakegi Tab tak ye acche se pak jaynge.




Ye dekho pani me ayse dal denge pani garam hona jaruri h. Uske baad Ham apne sab pakoda isi me bana kar dal denge chalo ap inko panii me fuulne dete h Tab tak. Ham log kadi ka ghol ready kar lenge. 

Jitna besan bacha hoga utna sab besan le lenge or Ham isko bayse HI mix karenge jayse pakoda k liye kiya tha or dheere - dheere isko patla kar lenge dyaan rakna main 200 gram besan k ghol me 2kg pani dal raha hu or.


<




Photo me apko acche se dikh raha hoga hamne kaysa ghol tayyar kiya h ab isme Ham acche se mix kar lenge or isme bolls na Ho bilkul b. Chalo ab Ham haldi or michi ka ek ghol ready kar lenge or kadaii me agar jada oil bacha Ho to ap usme se nikal lena. Or 50 gram oil andaza se rahne dena.



 Ye dekho kuch aysa ghol bana lenge or kdaii me isko jabtak pakana Jab tak ki ye oil na chodne lage.




Or dosto dekho ye hamara masala acche se pak chuka h or oil b bahal nikalne laga h.




 Bas ab yahi sahi time h isme ham appna besan or mattha chaach ko isme dal denge ruko dyaan rakhna isme mattha ek sath nahi dalna h Ham isme pahle thoda or thoda kare dalenge.




Isme Maine thoda ghol Dall diya dange ab isko acche se mix kar kar lenge or dhere dhere isme dalte jaynge or mix karte jaynge. Agar aysa na karoge to apki kadi me haldi ki bolls rah jayngi. 
Or ab main isme 




Ye dekho.ayse mix karna ap ab main isme apna sara ghol ek Sath dal dunga.




 Ye dekho or isme panii or dalunga thoda kyoki kadii ko Ham kam se kam 1 ghanta pakane wale h tabhi isme test accha ayga yahi secret hota h kadi banane ka.ab kam se kam isko 30 minutes pakane k baad ap dekhenge ki kadii me ubaal anaa start Ho gya h. Or ha apko iske beach apna hath nahi rokna h ap apni karchulii ki madat se isko dhere dhere chalate rahna h. Ab hamara ubal a gya h isme ham ab 2 chammach namak dal denge.




 Dekh sakte h ap kadi me ubal a chuka hoga namak dalne k baad ab isko 20 minutes or pakana h uske baad apki kadii me se Ek aysi khasbu anaa start Ho jaygi. Ki apko b lagega hmm ab kadi ban chuki h or apki kadaii me malaaii b ane lagegi. Bus ab yahi sahi samay hoga isme pakoda dalne ka Ham pakoda ko apne garam panii se bahar nikal kar uska pani sukha lenge.




 Dekho ap dekh sakte Ho hamarii pakoda kayse ruiiii ki jayse mulayam Ho Gaye h Ham isko apni kadii me dal dete h. Or uske baad Ham 10 minutes or kadi ko pakaynge or ap dekhenge ki apki kadii me maaliii b anii start Ho gaii h buss samaj lena apki kadii ready Ho gaii h ap gass ko band kar dena. A




 Ab Ham isme tadkan laga sakte h  tadkan ka saman hamne apko upar bata diya tha. Ab Ham apni ek katorii me oil garam karenge.




Ab Ham ek katori me oil garam Karke usme sabse pahle menthii dana dal denge or fire laal mirchi uske baad tejpaat patta and hingh dyaan dena ap ye. Kaam bahot jaldi jaldi karna h or bas Masala jalne se pahle ap gaas bund karke apna tadkan kaddiii me dal dena or bass apki kadii bankar ready h.




Bahi or bahno apko ye Blog kaysa laga ap hame comment me bata sakte h agar ap ayse hi bolog or dekhna chahate h to ap hamre YouTube channel ko bi subscribe kar sakte h. Channel link

,,,  https://bit.ly/3blMiRD

/>

टिप्पणियाँ

लोकप्रिय पोस्ट