maida ke namak paare ,नमक पारे , Namkpare recipe in Hindi

बाहर के नमक पारे तो आपने बहुत खाए होंगे मगर आज हम आपको अपने घर पर नमक पारे , Namkpare recipe in Hindi बनाकर दिखाएंगे और वह भी एकदम सोंधी सोंधी खुशबू के साथ और यह घर में आप आराम से कम सामान की मदद से बना सकते हो और इसको कोई भी आसानी से अपने घर में बना सकता है तो चलिए फटाफट इसमें जो सामान इस्तेमाल होने वाला है वह हम आपको फटाफट बता देते हैं

नमक पारे में लगने वाला समय

• तैयारी का समय  == 20 मिनट
• तलने का समय   == 10 मिनट
• 
  
• कुल पूरा समय    - 30 मिनट  

मान नमक पारे बनाने के लिए

• मैदा               -  4 कप
• तेल                -  1 कप मैदा में मिलाने के लिए
• काला नमक     -  स्वादानुसार
• अजवाइन        -  2 चुटकी
• तेल                - नमक पारे तलने के लिए
• हींग               - 1 पिंच

 बनाने की विधि नमक पारे , Namkpare recipe in Hindi

मैदा को गूंथिए- 
सबसे पहले आप आप मैदा को एक पारात में कर लीजिए और उसमें तेल और नमक और हींग अजवाइन आप अच्छे से मिला लीजिए ध्यान रखिए आपने जो इसमें तेल डाला है वह आपको बहुत अच्छे से मिलाना है ताकि इसको हाथ में दबाने पर लड्डू टाइप के बनने लगे और उसके बाद आप इसको हल्का हल्का पानी डालकर बहुत अच्छे से टाइप मैदा गूंथिनी है कुछ इस प्रकार से आप नीचे दिए गए फोटो में देख सकते हो और इसके बाद आप मैदा को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए

 मोटी बड़े-बड़े पेड़े काट लीजिए नमक पारे , Namkpare recipe in Hindi
अब पीढ़ी काटते समय जब हम अपना आटा अपने हाथ में लेंगे तो इसको अच्छे से दोबारा मसल लेंगे और इसको कुछ इस प्रकार से काट लेंगे आप नीचे दिए गए फोटो में देख सकते हो और इसी के साथ साथ हम अपने कढ़ाई में तेल भी गर्म कर लेंगे पीढ़ी हमने कुछ इस प्रकार से काटे हैं आप नीचे दिए गए फोटो में देख सकते हो

पेड़े की पूरियां बेलना- 

अब हम अपनी पूरी ओं को अपने हिसाब से काट लेंगे कुछ लंबे हिस्से 3 से 4 इंच के और कुछ 2 इंच के बर्फी कट में आप जो भी डिजाइन देना चाहो इस समय नमक पारो की डिजाइन दे सकते हो मैं कुछ इस प्रकार से इनको डिजाइन करूंगा चौकों की मदद से आप नीचे दिए गए फोटो में देख सकते हो हमारे प्रिय मेंबर हम फोटो आपको इसलिए दिखाते हैं ताकि आप पढ़ते पढ़ते आप एबी देख सको कि हम किस प्रकार से काम कर रहे हैं

हमने आपको बताया था नमक पारे काटते समय आप अपने दिल को हल्का गर्म कर लीजिए और नमक पारे आप अपने हिसाब से काटकर उनको कढ़ाई में डालिये यहां पर आपको ध्यान रखना है कि आपको कढ़ाई का तेल हल्का गर्म करना है अगर आप तेल को बहुत ज्यादा गर्म कर दोगे तो आप के नमक पारे अच्छे से सीखने से पहले ही जल जाएंगे और आप के नमक पारे बिल्कुल भी अच्छी नहीं बनेंगे इसी के साथ-साथ आप नमक पारे जितने भी हैं सभी बेलकर रेडी कर लीजिएगा और उनको धीरे-धीरे कढ़ाई में डालिए गा कढ़ाई में डालते समय कुछ इस प्रकार से आप के नमक पारे दिखाएंगे आप फोटो में देख सकते हो

देख सकते हो आप आपके नमक परा पारे कुछ इस प्रकार से हो जाएंगे और आपको धीमे-धीमे इसी के साथ किसी बर्तन की मदद से चलाते रहना है अगर आप नहीं चलाओगे तो एक जगह सकेंगे और एक जगह नहीं सकेंगे तो आप इसको धीरे-धीरे चलाते रहना और आपको 10 मिनट तक तल्ला है 10 मिनट के अंदर आपके नमक पारे कुछ इस प्रकार से बनकर तैयार हो जाएंगे

दोस्तों हमने आपको पूरी विधि बता चुके हैं अगर आप इसी विधि को वीडियो के जरिए देखना चाहते हैं तो नीचे दी गई वीडियो पर क्लिक करें और अपना सुझाव कमेंट बॉक्स में जरूर दें ताकि हम मोटी डेट हो और आपको ऐसे ही और अच्छे-अच्छे रेसिपी बना कर लाते रहे